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乌镇峰会青花郎之夜,汪博炜副董事长主持咖荟对话:坚定拥抱互联网时代,持续提升郎酒品质

发布时间:2019-10-28

10月20日晚,第六届世界互联网大会主题欢迎晚宴之后,“青韵江南·乌镇咖荟·青花郎之夜”在乌村举行。咖荟上,郎酒股份公司副董事长汪博炜主持了以智能互联 开放合作”为主题的对话交流会,与到家集团CEO陈小华、杭州接力棒科技有限公司董事长俞哲一起论道,探讨如何为郎酒插上互联网的翅膀,坚定拥抱互联网时代,持续提升郎酒品质。  

郎酒股份公司副董事长汪博炜主持对话交流会

中共桐乡市委常委、常务副市长冯中海,浙江省经信委工业经济研究所、浙江省工业经济研究所所长兰建平,浙江省公安厅网络安全特勤专家、世界互联网大会网络安全保障组专家陈双喜,浙江大学校长助理诸如辉,赛丽正宏集团董事长夏赛丽,郎酒股份公司总经理付饶、副总经理陈建伟等领导以及郎酒商家伙伴、新闻媒体朋友等60余人参加对话交流会。

汪博炜在会上首先分享了上午参加完大会以后的感受和思考:回顾整个历史,其实我们看得还是比较清楚,从18世纪末的蒸汽时代,到19世纪末的电气时代,然后到1946年计算机的问世,人类进入第三个时代——计算机时代,然后再到90年代到今天的第四个时代——互联网时代,这每一个时代,都引起了人类社会深刻的变革,并创造了巨大的财富。历史的长河奔流不息,不以我们任何人的主观意志而改变。

郎酒股份副董事长汪博炜(左)与到家集团CEO陈小华(中)、杭州接力棒科技有限公司董事长俞哲(右)对话交流

我们可以总结,真正改变这个世界的是人类的思想和格局,但是思想和格局往往需要通过技术手段来做一个载体。比如说到了今天互联网时代,我们大会谈到了无数的工业互联网技术、人工智能、大数据技术、5G技术,他们都是最新互联网时代思想的载体。我们郎酒虽然说属于传统行业里面的一个传统企业,但我们郎酒人从来都有大的胸怀和大的格局,我们永远是敞开心胸去拥抱新时代、新格局、新技术。那么今天,摆在郎酒人面前一个很现实的课题,就是我们怎么样利用新时代的互联网技术来实现我们的思想,来完成我们的格局——持续提升郎酒的品质,把品质的价值在整个价值链中释放出来,传递给消费者,传递给郎酒所有的合作伙伴。

围绕这个思想,汪博炜从五个方面就郎酒目前的情况进行了分享——

一、郎酒庄园已经初具规模,它是一个集酿造、参观、体验互动、现场勾调到原产地销售的宏大庄园,这是白酒行业首创。现在郎酒正在研究怎么样通过云端、5G等技术,对郎酒庄园进行智能安防、科学调配,管理得更好,让前来参观郎酒庄园的客户能体验到郎酒人的极致用心,这是我们的服务品质。

二、郎酒是一个生产型企业,除酿造酒厂之外,还有三个配套厂——一个陶瓶厂、一个玻瓶厂、一个纸盒厂,我们目前正在研究怎么样运用最新的设备互联、智能互联来提升自动化的效率,同时能增强厂与厂之间的协作,最终使这几个工厂都能搭上工业互联网时代的快车。

三、郎酒目前正在推进一物一码」的数字化建设,就是希望将来每一瓶郎酒都有一个身份证,让每一瓶郎酒,从生产到灌装、到物流、到商家、到终端,再到消费者开瓶,把整个链条打通,都能实现一个溯源,确保食品安全,让消费者感受到郎酒的品质用心、极致用心。

四、郎酒已经在同互联网的优秀企业进行密切合作,并且还将深入地开放合作,把财务系统、税务系统、CRM、ERP、数据仓库等建得更好,让郎酒的管理更有效率,把郎酒人从繁琐的、低价值的日常工作中解放出来,能有更多时间到一线去,倾听经销商的声音、店老板的声音、消费者的声音,从而创造更大的价值。

五、8月20日,我们刚刚成立了品质研究院。目前研究院正在和合作伙伴一起探讨并实施,怎么样把最新的5G技术传感器加入到酿酒的窖池里面,记录酿造发酵过程中的温度、湿度、PH值等关键数据。通过长期的监测这些数据,我们能更好地分析研究酿造发酵的过程,并最终提升酿酒的品质。这个动作对消费者和商家是不可见的,但对提升品质尤为重要。

陈小华分析,现在进入产业互联网时代,互联网不再只是一个营销工具,而是应该从生产酿造、内部管理、消费者连接等各个环节深入企业的血液,运用互联网思维、互联网技术、互联网工具,让生产酿造数据精准化、让内部管理更加高效化、让用户画像更加清晰化,一体化融入去拥抱互联网,把产品的品质、服务的品质进一步提升。

产业互联网的核心是数据思维和数据科技,数据能够帮我们准确地去定位问题,帮我们在经营企业的过程中、在提高品质的过程中实现像手术刀一样精准的操作。咱们传统企业,需要把整个产业的数据链完全打通打透,那一定能够创造出更大价值。俞哲说。

青花郎之夜咖荟现场

汪博炜表示,新商业时代的本质就是回归品质、回归用户,所以郎酒选择了品质。我们选择品质,并不是因为品质最简单,而是因为它最复杂、最艰难。但郎酒人始终坚信,只有品质文化才能体现我们的思想和格局。这一条最困难的路、最慢的路,只要我们长期坚持走下去,就一定会越走越宽,越走越好。

郎酒人将一如既往地热情拥抱互联网时代,借助互联网的翅膀,展翅高飞。